食全食美集團(tuán)公司成功承辦2025農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)“食品安全管理”主題考察研討會(huì)（第一期）
2025/03/17
2025年3月13日—14日，由全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)主辦、內(nèi)蒙古食全食美股份有限公司承辦的“2025農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)‘食品安全管理’主題考察研討會(huì)”（第一期）在內(nèi)蒙古呼和浩特市成功舉行。全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局原食品經(jīng)營(yíng)司司長(zhǎng)陳谞，數(shù)智國(guó)際事業(yè)部報(bào)告組組長(zhǎng)王丹，來自全國(guó)8個(gè)省份的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理及食品安全總監(jiān)，內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品流通行業(yè)協(xié)會(huì)及會(huì)員代表等30余人，齊聚呼和浩特市美通農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，共同探討農(nóng)批市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展方向，共同聚焦農(nóng)批市場(chǎng)食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)研討，受到了行業(yè)高度關(guān)注。
13日下午，與會(huì)代表實(shí)地考察觀摩了食全食美集團(tuán)旗下批發(fā)、零售三級(jí)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)、自營(yíng)產(chǎn)業(yè)鏈條、企業(yè)文化展廳及數(shù)字中心等，全面深入了解了食全食美集團(tuán)公司的產(chǎn)業(yè)布局、經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)、供應(yīng)鏈體系建設(shè)、經(jīng)營(yíng)管理模式及標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展情況。觀摩結(jié)束后，召開了考察交流座談會(huì)，食全食美集團(tuán)公司董事長(zhǎng)彭繼遠(yuǎn)就企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展模式和走獨(dú)特的自營(yíng)之路、供應(yīng)鏈體系建設(shè)等方面的好做法做了經(jīng)驗(yàn)分享，與會(huì)代表針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)觀摩情況依次談了心得體會(huì)，紛紛表示不虛此行，食全食美集團(tuán)經(jīng)營(yíng)體系的打造，為自身企業(yè)發(fā)展提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)借鑒和啟發(fā)。
14日上午，召開《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全管理操作規(guī)范 第 1 部分：機(jī)構(gòu)建設(shè)及運(yùn)行》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場(chǎng)研討會(huì)，全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局原食品經(jīng)營(yíng)司司長(zhǎng)陳谞、內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通安全監(jiān)管處處長(zhǎng)包永強(qiáng)出席研討會(huì)并致辭；內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)化處處長(zhǎng)費(fèi)毅解讀了與本期標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的法律法規(guī)，并提出了標(biāo)準(zhǔn)制定建議，為標(biāo)準(zhǔn)的合規(guī)性和實(shí)操性提供了重要參考；呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)化科科長(zhǎng)郭紅梅就食品安全委員會(huì)協(xié)作機(jī)制、食品農(nóng)產(chǎn)品的追溯機(jī)制、市場(chǎng)環(huán)境設(shè)施設(shè)備要求、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)制等相關(guān)內(nèi)容給出了詳細(xì)意見。
在標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)研討環(huán)節(jié)，食全食美集團(tuán)公司總經(jīng)理助理張笑笑分享了美通市場(chǎng)在食品安全管理組織架構(gòu)及具體管理措施上的成功做法，并從明確食品安全委員會(huì)、食品安全委員會(huì)辦公室的職責(zé)邊界、量化網(wǎng)格員配置、細(xì)化應(yīng)急響應(yīng)流程等方面對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)的制定提出了優(yōu)化改進(jìn)建議，引發(fā)了同行的共鳴；與會(huì)代表圍繞食品安全管理的具體操作標(biāo)準(zhǔn)特別是食品安全管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置及“日周月”運(yùn)行機(jī)制展開了深入討論，并結(jié)合自身市場(chǎng)的實(shí)際情況就標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)節(jié)、實(shí)施難點(diǎn)及改進(jìn)建議進(jìn)行了充分交流，為標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步完善提供了寶貴意見。
此次承辦2025農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)“食品安全管理”主題考察研討會(huì)（第一期）是食全食美集團(tuán)公司加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的重要舉措。一直以來集團(tuán)公司高度重視標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作，先后參與了3項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、2項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、2項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、4項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)編制，編制并發(fā)布了1項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)、20項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，獲得了1項(xiàng)發(fā)明專利證書，成功入選首批國(guó)家級(jí)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)（商務(wù)流通專項(xiàng)）并順利通過驗(yàn)收，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)從制度化管理向標(biāo)準(zhǔn)化管理的提升。下一步集團(tuán)公司將全面建設(shè)和完善農(nóng)副產(chǎn)品流通行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展作用，助力商貿(mào)流通領(lǐng)域提質(zhì)增效。